第五十一章 只能靠蛮力了
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小七这一起哄，直播间的网友们也是乐此不彼地发着弹幕。
【懂哥来一个！】
【懂哥的口才这么了得，掌力也肯定是很行的！】
【快让我们见识一下什么叫做非凡人之掌力！】
【懂哥，快帮我老公打碎那些肉！】
小七自己调侃完后，还不忘让韩冬冬看一看直播间的弹幕，网友们对他都抱着多大的厚望。
“这这……”韩冬冬完全没有想到网友们会这么天真，竟然以为他嘴上说了就一定能行。
难道是他的模样太过英俊了，给大家造成了很行的错觉？如果真是这样，那他还真有些不好意思说不行呢！
“网友们，倒不是我不愿意帮咱白哥，只怕我这一出手，给有些小人看到了，又会说咱白哥作弊了！”
韩冬冬想来想去，立刻把锅甩到了高振那个小人身上去。
【切！】
【你不是咱白哥的助理吗？】
【对啊，你帮个忙有啥的？】
【看来咱懂哥也就只会嘴上说说而已！】
韩冬冬打完太极之后，便想闪到一旁去，奈何小七一直拉着他入直播，根本不给他躲开的机会。
“哎，白哥在找东西，让我先帮白哥找。”望了一眼江白那方，韩冬冬终于找到了脱身的机会。
江白继续在那堆大赛分配给他的食材中翻找着，期望能够找到一个称得上手的东西。
翻了半天之后，只找到了一把小铁锤，拿在手里握了握，实心的，应该很结实。
“就是它了！”
找到了称手的工具后，江白回转过身去，依次将五大区域的肉：东北野鹿肉、东海深海鱼肉、草原马肉、平原黄牛肉和川藏牦牛肉摆上了砧板，用他刚刚寻到手中的小铁锤用力敲打了起来。
咱既然没有内力，没有掌力，那就只能靠蛮力了！
“白哥加油！白哥加油！”
韩冬冬一看江白这么机智，这么快就找到称手的工具，不只化解了自身的麻烦，还替他解决了麻烦，立刻充当起了啦啦队，在旁为江白助阵加油。
“又一傻逼！”
高振回头看了一眼江白那方，满眼的鄙夷和嘲讽。
这会儿他已然放下了想把江白赶出大赛的念头了，既然江白非要逞能，明知道那道所谓的龙诞九子只在电影中出现过，还敢自己找来食材也要显摆。
那他何不耐心地等待着，等到这傻逼出尽洋相之后，被淘汰出赛呢？
这道菜根本就没人做过，那个味道好坏就更加没人尝试过。别说江白不一定能做出来，就算真的做出来了，味道不行，也一样要被淘汰。
而他手里的这道三杯鸡，转眼间就可以上盘了！
三杯鸡的做法并不算太难，只不过全国各地都有自己的一套做法，其味道也是参差不齐。
眼下他做的这道三杯鸡，是经过十余种做法的比较后，最为优胜的一种。
这就像是他的为人，要么不做，一旦做了，就一定要做到最好。参加了比赛，就一定要做那个冠军，为了冠军，该下的功夫他一样没少下。
这道三杯鸡选用的是三黄鸡，去一半鸡，洗净，去骨，劈斩成块。放入大碗中，加一勺米酒、一勺半酱油和一勺生粉，充分拌匀，使佐料的味道充分渗入鸡肉内，然后便搁在一旁，进行腌制。
接下来，便是将早已去蒂洗净的红椒切成圈，水发干香菇切成块，葱切成段，姜切成片，蒜拍扁再切成颗粒。
然后便是烧上二汤勺油，把水发香菇、姜片、蒜粒和葱段炒香。随后放入之前已经腌制上的鸡块，一直炒，炒到鸡块断生的时候，倒入切成圈的红椒，继续炒。
在这个过程中被切成圈的红椒会均匀地四散开来，为整道菜增色不少。
这时加入一杯酱油、一杯米酒和一杯麻油，拌匀，使锅内的食物都能吸收道辅料的味道。
随后加上盖子，开大火在锅中煮沸，再改文火焖煮二十分钟。直到把锅内的汤汁焖干。
最后再加上一勺半的白糖，使整道菜更具味道，便可以出锅了。
高振做完最后一个步骤后，潇洒地一扬手，身后的高进立刻上前，毕恭毕敬地替他将这道三杯鸡呈上评委席。
高振又是第一个奉上菜肴到评委席的，脸上满满的骄傲。
再看另一边的林岩，也只是忙碌到一半而已。
其实他真的对林岩还算不错，这道无为熏鸭是没什么难度的，要说唯一的难点，也就是腌制的时间长了一点。
除此之外，他给林岩的全都是上好的食材，就连那鸭子，都是上等巢湖麻鸭。
林岩察觉到高振投来的目光后，不露声色地俯下身去，将腌制在缸中的鸭子翻动一下。
无为熏鸭的第一个步骤就是很耗费时间的，在将鸭身洗净之后，用盐将鸭身擦透，然后便是放在缸中腌制。
整个过程需要整整四个小时，半点马虎不得，还在中途，也就是腌上两个小时之后，必须要翻动一下，这样才能保证其味道渗透整个鸭身。
而现在，他从做这道菜开始，才过去了两个小时而已，等到大功告成还有一段很长的时间。
他当然知道高振是故意的，故意给他这道菜，就是要他在做菜的时候耗费过多的时间，让他成为最后一个上菜的，让评委们对他失去信心。
如此一来，他的分数必然比不上高振。
他是早就看出了高振想要得到冠军，为此不惜手段排除异己，包括他在内。
只是没想到高振的动作会这么快，竟然是想在这一轮上就赢过他。
高振的三杯鸡被放了主席台。
此时已时近中午，因为记者们的吵闹和江白作弊一事，比赛一再拖延，以至于拖到了这个时间点，评委们才只看到一道菜肴送上来。
评委们等到这个时候，已是饥肠辘辘，看到这好不容易盼来的美味佳肴，纷纷目露精光。
除了韩老爷子之外，一个个都拿起筷子去夹，吃了一口又吃一口，口中赞叹不绝。
“这道三杯鸡色泽喜人，口味醇香，柔韧而很有嚼劲，实在美味，以我看，必须十分。”
其中一评委说道，其他评委纷纷点头附和。