第二百零七章金陵第一烤鸭
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程远从不吝啬,现在外面客人等的已经很不满意了。
必须先将客人的情绪给压下去,然后再说其他的事情。
程远连尝一都没尝一口烤鸭,便赶紧切片,让服务员端了出去!
“哇!好香啊!”
服务员、传菜员进来后,立马大力的吸了几口空气。
他们在这烤鸭店里干了很久了,但却从来都没闻到过这么香气诱人的烤鸭!
“夏师傅,再烤二十只!赶紧的!那边菜快点做!”
“好,好!”
张师傅、王师傅等厨房员工们,也被烤鸭的香气给馋的直流口水!
但老板在这里呢,而且,生意这么忙,单子都堆积了起来!
他们又怎么敢去尝?
听程远催促,于是赶忙挥动勺子菜刀,用最快的速度将菜品备齐入锅!
“程老板,你这这这……”
程远端着一盘烤鸭来到大厅里,刘浪、张卓刚好跟几个工友坐在大厅的二号桌!
这两人跟程远非常熟了,自从吃过程远餐厅里的菜后,其他餐厅就再也提不起兴趣了。
而且程远饭店的菜并不贵,都是平价,月收入三千都吃的起。
刘浪张卓两人更是搞工程的,每天不少赚钱。
他们上次一次性就充了五千块。
看到程远,张卓立马开口了。
程远笑着将烤鸭端到桌上,“张哥,不好意思!实在是不好意思!新店开业,今天中午开的有些仓促了!后面都还没准备好!”
“其实啊,今天中午我不应该让他们开业的,晚上营业是最佳的选择,但我不是怕你们着急吗,在那边等着排着的,也挤得慌不是吗?”
众人只觉得上菜慢,却没想过,在团团圆圆餐厅排队,也得排半个小时啊!
“也是也是,能有个位置坐,也不错了。但程老板,也别太长时间啊!”
程远笑道:“放心,不会的!后面正在做了!最多五分钟就能上菜,大家都不要着急啊!这盘烤鸭是送你们的,每桌都有!”
永远不要相信餐厅老板所说的“马上”、“一分钟”、“五分钟”!
更不要相信的一句话是“已经在锅里了”!
往往说出这句话,那就是还没炒!
所谓的五分钟,至少得十分钟起步!
但没人会掐着点去算时间。
五分钟十分钟其实差不多。
程远又道:“这烤鸭以后就是我们店的招牌特色了,大家尝尝怎么样,喜欢下次再来!”
众人都知道程远餐厅的菜有多好吃!
能让程远说成是“招牌特色菜”的,那味道估计更是一绝!
程远还没来得及吃烤鸭,但他知道,味道绝对不会太差!
首先鸭子是自己的农场,又有老金指点了两手。
加上刚才夏师傅那惊讶的表情与周围诱人的香气。
如果难吃,程远都敢当场剁脑袋!
他就是有这个自信!
所以,不用尝。
众人一听是免费送的,又听是招牌特色,立马来了兴趣。
纷纷提起筷子夹了一片。
顿时,大厅里响起一阵赞美惊叹吹捧之声。
这也早就在程远的预料之中了!
“好吃啊!程老板,这烤鸭……这烤鸭真是金陵城一绝啊!”
“这味道太棒了,我的妈,怎么会有这么好吃的烤鸭,吃完以后整个人都舒坦了。”
“太好吃了吧这也!这绝对是我这辈子吃过的最好吃的烤鸭!”
烤鸭需要提前腌制一下,而腌制需要用到各种酱料,葱姜大料入味!
而葱姜,都是从程远农场里拿的!
那可是百病生姜与精神抖擞葱,花椒是天麻花椒,暴力八角。
这三样加起来的效果,再配上烤鸭的肉质!
不好吃就怪了!
吃完以后,不光能够精神抖擞,精神倍增,提神醒脑。
而且还能祛病消灾,强身健体,感冒发烧,都不用吃感冒药,吃个烤鸭回去睡觉就好了。
但这些效果,也只有程远心里知道。
众人只知道吃完以后更加精神了,而且身体也很舒坦。最重要的是,味道好!
“程老板,你也太厉害了吧,你这个烤鸭可以加盟吗?我想加盟!”
“对对对,你这么一说我想起来了,我最近刚好也想干个小副业,小生意!程老板,你烤鸭加盟吗?加盟的话我第一个投资!我在天心区那边有一套门店呢,刚好闲着!”
“各位,我说这烤鸭是金陵城第一,没人有意见把?”
“什么金陵城,大胆点,全国第一!这就是全国第一烤鸭!”
烤鸭的出现,不光是让部分生意人有了加盟的心思,也让程远发现了新天地!
自己有食材在这里,何不更加发扬光大呢?
他以前只想到开饭店了,没想过要拓展其他领域!
现在想想,所有美食他都可以上手啊!
其实也是因为程远放弃了之前不开分店、不暴露秘密的想法!
既然现在他不怕将自己食材的事情暴露出去,那就有很多的东西可以让他尝试了。
比如,酱鸭脖、鸭翅、鸭头、鸭爪!
团团圆圆牌泡椒凤爪。
而且程远农场还能产出小麦水稻,米面都有!
这玩意就更厉害了,做成方便面、烤肠什么的,味道都比一般的要好的多!
而且程远现在的农场还解锁了水果!
那就意味着果汁也可以做出来了。
苹果汁、西瓜汁、橘子汁,稍微稀释一下,味道定然可以碾压市面上大部分的奶茶店、果茶店。
程远眼前一亮,冲那位客人说道:“赵哥,你这个主意好,但我现在刚做,还没想过要加盟。但我会考虑这件事的。你给我几天时间,到时候给你答复!”
那客人说道:“那咱们微信聊啊!一定给我答复啊!你这烤鸭,绝对能火的!”
“没问题!”程远道。
一盘烤鸭,将客人的烦躁心情全部压了下去,并且还调动了店内的氛围,人人脸上都变得笑哈哈的。
“那什么,刚才我点的烤鸭,给我换成一整只!”
“我这桌加一只烤鸭!”
“我这桌去两个菜,换成烤鸭!”
尝到了烤鸭的美味后,众人更加有了盼头,并且纷纷加菜。