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第一百六十二章秘密总会被发现的

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“程老板,生意可真好啊!”

蒋羽生笑着跟程远握手。

程远只是随口可套着,“运气好而已,都是网络的功劳,我也不知道怎么一下子来了这么多人。你是?”

对方还是没说出自己的身份。

蒋羽生笑道:“还没听出我的声音吗?你在想想?”

程远面露狐疑,细想半天,将蒋羽生的声音不断在脑海中对比。

“你是蒋总?”

“哈哈哈,程老板,好记性啊!”

蒋羽生哈哈大笑起来,程远总算记起了他的声音,跟电话中一模一样,但现在的蒋羽生可比电话里要热情的多了。

第一通电话的时候,蒋羽生的声音还很冷淡呢。

刚好有一个桌子打扫了出来,程远将蒋羽生请了过去,没办法, 包间的客人都还没离开,只能委屈蒋羽生在大厅里坐下了。

蒋羽生也无怨气,今天过来,除了看看程远的店之外,还有就是跟程远重新谈论酒水价格的问题了。

程远,无疑是蒋羽生现在最大的客户之一了。

这话说出来估计没人会信,二百平的小餐厅,名酒销量居然猛地一批!

比那些大酒店还猛,让人着实想不通!

程远刚坐下,包间里便出来一人。

“程老板,再来两瓶飞矛。”

程远立马起身笑道:“好嘞好嘞,高总,菜还对胃口吧?”

那被称为高总的胖子,喝的面红耳赤,笑道:“太满意了!程老板,你的手艺绝了!以后我哪儿都不去,就在你们这吃了!五星级酒店都比不上你这里啊!”

蒋羽生也站了起来,笑道:“高总,好久不见了。好巧啊!”

“哟,蒋总!你这家伙今个怎么也跑这里来了?”高总腆着个大肚子笑呵呵的说道。

两人只是认识,并没有生意上的来往,见面也只是寒暄两句而已。

给高总拿了酒,又闲聊了几句后,高总走进了包间。

程远刚坐下,二包间里又走出一个年轻客人,要了六瓶人头狗XO,此人是金陵区一个房地产老总的儿子,与蒋羽生也认识,但出来以后直奔前台,没有瞥见蒋羽生,所以就没有打招呼。

蒋羽生见对方没看到自己,于是也装作没看到的样子。

不过是一个纨绔少爷,富二代而已,没必要跟对方闲聊。

如果是对方的老爸,那蒋羽生或许会主动交谈。

这富二代喜欢喝洋酒,与一群狐朋狗友,消费能力都非常高。

一瓶人头狗三千块,他一口气就要了六瓶,把这里都当成酒吧了!

早在之前,上菜的时候,他们就要了十瓶XO,他们这一桌下来,估计没有个七八万下不来!

没过多久,第三包间的客人也走了出来,继续加菜、加酒,加的是6500一瓶的格蓝迪。要了两瓶。

蒋羽生看的暗暗心惊,也总算见识到了程远餐厅的消费水平。

蒋羽生跟很多星级酒店都有合作!

但星级酒店,一天的酒水消耗,还真赶不上程远这里呢!

唯一能跟程远餐厅媲美的,估计就是酒吧了!

而且得是大酒吧!

小酒吧的销量肯定比程远这边高,但是利润却比不上程远这边。

而大酒吧,基本上都在中心区,金陵区跟东区肯定也有酒吧,但酒吧不够火爆。

金陵区、东区的人,更喜欢打车或者是开车去天心区的酒吧去消费。

还有一点必须要明白!

那就是程远还没开分店呢!

如果开了分店,那就不得了了!

蒋羽生来了,程远总不能让人家干坐着吧,怎么都得给蒋羽生弄两个菜。

于是程远选了四个菜,让蒋羽生稍后,自己去给他做!

刚进门,张强就抢着说道:“老板,你歇着吧,让我来。”

张强李壮都有厨师底子,一些简单的菜他们都是可以上手的,比如炒青菜、土豆丝等等。

其实大菜也没有多难,主要就是对火候的把握!

之前连员工餐都是程远做的,两人从未碰过。

见张强主动要求上炉,那程远也不拦着,刚好看看张强的底子怎么样。

但这样一来,程远蔬菜的秘密就暴露了。

这个问题,程远想过。

他瞒得了一时,瞒不了一世!

早晚会有人发现这个秘密的!

而且,随着时间的推移,程远也不能总呆在厨房里,慢慢的需要放手。

换个角度来说,也不能让人家张强李壮、范树几个学活的一辈子学活啊!

总得给他们上炉、练习、尝试的机会!

学厨的最终目标,不就是炒菜吗?

这个问题其实程远也不用担心,原料也是他种的,没人能抢得走,至于其他人,随他们怎么看好了!

自己这生意,早晚也是要开分店的,到时候,程远总不能两个店来回跑吧。

该雇用厨师,就雇用厨师!

自己就当个老板就好了。

“行吧,我吃的,随意一点就好,别紧张。”程远拍了拍张强的肩膀。

张强笑道:“放心老板,我以前炒过的,味道可能不如你,但我会努力的!”

程远很是欣赏这个小伙子,笑道:“行,那你炒吧,要不要我再跟你说一遍?”

似乎有些放心不下,又似乎,程远对徒弟格外关心,他来到灶台前,同时也把范树、李壮喊了过来。

“后辣鸡肉焖饭,料在这里,鸡肉要先用勺子挑一下,打散,这样下油锅的时候不会黏在一块,捞出来不会粘成一个疙瘩,油温七成,就是油不响了以后,感觉两边开始往中间汇聚的时候……”

“然后调料是盐一点点,看,就这么多就可以了……”

程远讲的非常详尽,将自己所掌握的技巧全都说给了三人听,范树听的最认真,张强、李壮二人因为抱有目的性,此刻只是装作认真,但其实并没怎么听到心里去!

“然后是这个红烧鱼,需要……”

程远一道一道菜的讲着,之后看着张强上炉子,在他的指点下,张强炒出了第一道菜,后辣鸡肉焖饭!

尝了一下, 味道跟程远做的稍微有一定点的区别,但是区别不大,同样好吃!

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