66读书

7 第7章（第2页）

整只鸡煮也行，但味道会很清淡，姜璃不是很喜欢特别清淡的食物。

整鸡剁成块，虽说看着个头小，但一只杀出来也有两斤左右，两只鸡剁出来，能装满满一釜。

姜璃抓到野鸡就想好了要怎么做了。

她割了一点猪油来，切小块丢进釜中，炸出油来，又将金黄的油渣捞出来，把剁成块的鸡肉倒了下去，只听热油滋溜的声响。

姜璃拿着木铲搅拌着。

虽然不是用铁锅，但这釜也还可以，烧柴火候也算是好控制，没过多久，这一片空地上都飘起了鸡肉的香味。

薛满和薛宁紧紧的盯着那釜鸡肉，姜璃也咽了咽口水。

这原身，应该也是很久没有沾荤腥了。

此时闻着这味儿，似乎是将肚子里的所有馋虫都勾出来了。

她也好饿。

那边陶罐中的小米粥已经熬好了，姜璃放的米，很浓稠。

这鸡肉姜璃不想一顿煮完，她得把那个陶罐腾出来装鸡肉。

让薛满和薛宁拿碗过去，把米粥给盛出来，还好的是余下三个破陶碗，能将那一陶罐的粥给装完。

倒进冷水清洗了陶罐，又放在火上烧干水，姜璃把釜中炸至金黄的鸡肉倒了进去。

拿出从药铺买回来的花椒籽，丢几个在釜中炸出香麻味道，倒入冷水，把刚倒出来的鸡肉又倒回去一半。

水没过鸡肉，她加了少量的盐，开始加大火煮。

有些可惜，没看到有干辣椒卖，也不知道这个朝代有没有辣椒。

要是有干辣椒，和花椒一起呛油倒进去煮出来，那会更香。

但就这个条件，能在药店买到花椒，也是很不错了。