第一百七十八章五十四道菜
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闻言,老金立马摆手笑道:“不不,程远,不是这个问题!”
“有些事,我不说,我觉得以你的脑子,也能猜到一些!我不能在这里留的时间太长!不然,你会有麻烦的!昨天我只是看到了你的这种独特的食材,有些激动了。脑子一热,就想在你这里工作了!”
“但那是我一时冲动,现在冷静下来仔细想想,我不能连累你!”
果然,跟程远猜想的差不多!
如果没有这方面的原因,那老金何至于流浪当乞丐呢?
老金看着程远,又道:“你今年有二十五了吧?但是你昨天做出来的菜,至少得有十五年、甚至二十年的功底!”
“我不相信你从五岁就开始学厨!只能说你天赋异禀,对这方面的了理解比常人要深!你实话告诉我,你学厨几年了?”
程远实话实说,“八年!”
他从十七岁就开始学厨,那时候跟老婆刚认识,一个是后厨的学员,一个是前厅的服务员!
从认识,到结婚,到生子。
而程远也从一个学员一点点的爬到了炉子的位置!
可惜他学的不精,大部分的精力都用在了谈恋爱上,所以做出来的菜,不怎么好吃!
出来开店,更是砸招牌!
之前团团圆圆餐厅被干倒闭,也是情理之中的事情!
程远说的的确是实话,因为这个世界的他,就只学厨了八年而已!
但是上一世的他,学了十年的厨师呢!
加起来得有十八年的功夫!
去掉有水分的那部分,也得有十五年。
他炒出来的菜,就是十五年的功底!
老金嘴巴非常毒,一口就吃出来了。
闻言,老金说道:“你学厨八年,却能拥有别人学厨十五年、二十年才能悟出的理解!足以见得你在做饭这方面非常有天赋!”
“再加上你的菜,或许,你能做出‘天神一绝’!你的悟性比别人高,又拥有得天独厚的原料优势!我今天想了很久,我觉得,如果未来天神一绝能够重现人间,那一定出自你手!”
“我很乐意帮你一把!但我不想害你!所以,我只能在尽量帮你,你想学什么菜,告诉我,我可以手把手的教你!把我所有心得都讲给你听!”
学到手,哪有老金在这里好?
虽然程远也很想学到手,但老金在这里,也可以帮程远看一下公司,管理一下厨房。
程远要是学了,那程远就是厨师长了。
现在还在谋划那姜立国的店,到时候三家店、四家店,程远腿都得跑断!
程远还是希望老金能留下来,学菜什么的,可以慢慢来。
程远是很想学,而不是非学不可!
他餐厅现在的味道他很满意了,对所谓的天神一绝,程远至今没有概念,能不能做出来,对他而言都是无所谓的,没有那么深的执念!
但程远看的出,老金对天神一绝的执念非常深,可能老金如今活着的唯一意义,就是天神一绝了。
“老金,有什么事情说出来嘛,我可以帮你一块想办法,大家一起面对,一起解决!我不怕麻烦的!”
“你说的对,你就算不说,我也能猜到一些,你一定是有什么仇家在追杀你,你能落得如今的处境,估计也是对方害的!”
“而且对方现在也在追杀你,是不是?我不怕的!我说的真,那我也不妨告诉你一件事,前几天咱们市不是有一则被传的沸沸扬扬的消息吗?现在网上还能搜到呢,英雄市民程先生,将毒龙犯罪团伙给捣毁了!”
“这件事你有听说吧?我就是那个程先生!国内几大犯罪团伙之一的毒龙我都不怕,我还怕你的仇家?”
老金听了以后,颇为惊讶地看着程远,“哟,你还有这种英雄事迹呢?”
程远得意地道:“那可不,你看看我这腹肌,我这肌肉,我可是练过的!十几个人根本不是我的对手!所以,老金,有啥事你说,我程远就没爬过事!钱嘛,咱也有,也不是很多,但也几千万还是可以弄出来的!”
对于程远的话,老金只是呵呵一笑,并不作答!
等日后程远知道了真相,估计就知道自己现在的话有多可笑了!
几千万?一个打十几个?
那算的了什么!?
对方的身价,是程远的一万倍、十万倍!
一个打五十个的超级打手,老金也不是没见过!
那是家族!
而不是某个人了!
“哈哈,你小子,有种!我欣赏你,但还是算了吧!程远,就这么说定了,一个月,我尽可能的教会你更多的菜!哦对了,从今以后,你要戒烟戒酒,他们还说要忌口,戒辛辣什么的,大可不必,戒烟戒酒就行了。保证自己的味觉足够灵敏!想要做好菜,首先得学会吃!”
程远颤声问道:“非走不可吗?就不能留下来吗?”
老金哈哈一笑,道:“行了行了,一个月,也差不多了!我先教你‘龙凤点睛’,再教你‘三山四水’,五条青龙……”
天神一绝、阴阳二道、三山四海、五条青龙、六福星、七多寿、八财神,九星连珠、十全十美!
这难度是递减的!
老金如今的上限,只能做出阴阳二道!
他打算先从困难的开始教起,然后再到简单的!
半个月后,再反推一遍,从简单的到困难!
因为阴阳二道最难,所以先学,最后再学一次,应该就容易理解了。
“你学完这些,就应该精通天下菜了。但你得记住,这些并不是全部,菜系也远不止八个!这五十四道菜,基本上浓缩了各大菜系,为巅峰之作,你理解的越是深刻,就越是有机会做出天神一绝!”
“我本来是想在你这里尝试去做天神一绝的,但我没这个时间,估计我有生之年,也做不出来了!一切就拜托你了!”
“你太年轻了, 你才二十五,你还有五十年、六十年、七十年的时间可以活!我相信你,你一定可以做出天神一绝!到时候,你帮我个忙!”