第二十四章忙碌的一天
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有一句话,叫黑的发紫!紫的发红!
娱乐圈里有不少明星都是先被爆出黑料,无数人一直黑他!
不管是黑还是红,都有一个热度!
其他吃瓜群众一看此人黑料之么多,难免会对这人产生好奇,而后去了解他!
黑着黑着,就红了!
而程远这家店,此刻的情况也差不多!
路人是一边看一边骂!
同时心里还纳闷!
这么难吃的店,这么垃圾的菜,老板为何还敢开张?
更让人想不通的是!
居然还有这么多人!
一时间心里难免会好奇、疑惑、想要一探究竟。
从而驻足、观望、思考、犹豫……
最后带着好奇、不解,走进餐厅!
“嚯,我活了大半辈子,第一次见到这种菜单!”
“还敬请期待?还即将上市?搞笑呢吧?他还真当自己是什么大品牌了?”
“行吧,那就点一份南瓜炒饭尝尝呗,才两块钱。”
不少人进来以后,来到前台,看着菜单嘴里嘟囔着开始点菜!
可这边刚说出口,便被徐阿姨告知没有位置了!
“什么?没位置了?”
徐阿姨满脸不好意思地道:“对不住啊,我们店里只有十二张桌子,现在已经满了,您看……要不等一会?”
“有没有搞错啊!你们这破店竟然还能爆满?那边不是有三个包厢吗?”
之前就有人问过这种问题,徐阿姨请教过程远,所以此刻已经有了经验了,知道该怎么回答。
“那包厢还没有清理出来,我们店刚开业,现在还不能用,得过两天才行!”
“靠!还没位置了!这破店什么时候这么火爆了?前两天我还没见这么多人呢!”
那客人站在前台骂了一句,同时环视四周,看着餐厅里正在吃饭的食客们,发现人人脸上都带着满足,吃的那叫一个狼吞虎咽,光是看着,就让人直流口水!
有这么好吃吗?
“徐阿姨,上菜,十一号桌的后辣土豆丝!”
这时,程远从厨房里探出个脑袋,一盘后辣土豆丝跟南瓜炒饭,被放在了出餐口!
徐阿姨点点头,立马朝那两盘菜走过去!
当她经过那几个客人身旁的时候,其中一个客人被香味勾引的满脸垂涎,他一把拉住徐阿姨,凑近南瓜炒饭闻了一下。
“好香啊!大姐,这是什么?”
“南瓜炒饭!”
“这就是南瓜炒饭?两块钱一份?这么香?”
问清楚问明白过后,这几位客人对程远餐厅的菜品更加好奇了,下定决心一定要吃上一口!
一中午,徐阿姨跟程远两人忙的团团转!
“老板,有没有一次性筷子?”
“辣死了!老板,辣的好爽啊!有没有一次性杯子?”
“老板,加一套餐具!”
“老板,桌子收一下!”
“老板,算账,七瓶饮料,看一下多少钱!”
“老板,加两分南瓜炒饭带走!”
……
各种声音此起彼伏,不绝于耳!
徐阿姨第一天上班,很多地方都不懂,所以一忙起来,有些手慌脚乱,不知所措!
而程远也一直被困在后厨脱不开身,导致大厅乱成一团,脾气好一点的客人,等一会没什么!
但有些人脾气暴躁,一分一秒都等不了!
一旦没人回应,嗓门立刻提高了几个度!
“怎么回事!老板!一次性杯子呢?!”
“我说了加两套餐具,说了多少遍了!能不能快点?”
“算账啊老板!钱不要了是不是?!”
……
而徐阿姨一中午的情况则是!
“哦哦哦!”
“好好好!”
“马上就来马上就来!”
“对不起,我刚才没听见!”
“不好意思,我忘了!”
四十多岁的人了,反应能力肯定比不上年轻人,一中午也真是为难她了!
终于!
一点十分!
程远主动结束了这场火爆的生意!
原因无他!
菜不够了!
他切了一上午的配料,十二点半的时候就卖光了,之后便开始现切现做!
但这速度会变得很慢,工作难度也会提高不少!
因为需要赶时间,所以炉灶、切配的工作是在同时进行的!
灶上坐着油锅,烧油需要三四十秒的时间!
趁着这个时间,程远赶忙跑到切台上,切出需要的辅料,同时还需要注意着油温!
等油温好了,赶忙跑到炉灶上,开始下鸡肉过油……
控制好油温以后,又赶忙回到切台,继续切料!
没办法,想要快只能同时进行!
所以边切边做,是非常累人的,注意力必须一直集中!
而外面的订单又源源不断!
加上最主要的配料鸡肉用完了,程远只能提前结束!
“徐阿姨,再来人的话就说没有菜了,打烊了,不接了!”
叮嘱了徐阿姨一句后,程远炒完了最后两个菜,来到了前面,坐在空调下吹凉!
他的全身早就被汗水给湿透了,就跟洗了个澡似得!
大厅仍旧爆满,十一点半的时候就是十二张桌子桌桌有人!
如今一点多了,十二张桌子上仍旧桌桌有人!
“老板?”
有人看到程远穿着厨师服,而店内一直以来,都只有徐阿姨一人!
徐阿姨那手忙脚乱的样子,一看就是个新手,他绝对不可能是老板!
小店嘛,厨师跟老板很可能就是同一个人!
于是有人便试着叫了程远一声。
程远转头看去,笑道:“哎!吃的还行吗?”
“非常好!太好了!”那人冲程远竖起大拇指道:“老板,你这手艺,国内罕见啊!我吃遍金陵城这么多家餐厅,全国到处旅游,从来没吃过这么好吃的炒饭,你这里面是不是加了什么东西了?怎么能这么好吃?”
所谓的东西,做过餐饮行业的都知道!
指的是“罂S”!
这东西吃了上瘾,有的无良商家,想要投机取巧,会弄来一点点放进去,用量极少,但却能让味道提鲜一大截!
程远明白对方的意思,立马满脸严肃、凝重,信誓旦旦地道:“没有!绝对没有!大家完全放心,我的菜品,从原料到酱料,再到烹饪手法,绝对没有任何问题!出了问题,我负责!”