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嘭嘭嘭,刚敲里下,就有鱼窜出来。
“哇塞!看起来近期似莫得人前来捕鱼啊,瞧瞧在水里乱窜的鱼儿,咱们得赶紧行动起来,将它们赶到渔网那边去!”张若飞满脸欣喜地喊道,他那充满兴奋的嗓音仿佛要冲破云霄一般。的确已经很久很久未曾有过这样的机会来捕捞鱼儿了。一旁的全哥同样喜不自禁,手中的木棍被他欢快地舞动着,拍的水花乱窜。
就在这时,只见四面八方不断有鱼儿跃出水面,那场面简直壮观极了。毫无疑问,今日必将是一次丰收之旅!
“嘿呀,挂住啦!有条鱼落入网中喽!咱们再多驱赶几圈儿,然后再过半个小时就可以收网咯!”全哥兴奋异常地叫嚷道。
时间一分一秒流逝,俩人差不多把网上面10米左右的水草全拍了一遍。看看差不多了,两人小心翼翼地开始解网,并准备将其提拉上岸。当他们刚刚提起渔网时,立刻感受到一股沉甸甸的重量,显然这次的收获颇为丰厚。接着,他们又倍加谨慎地将渔网慢慢提出水面,刹那间,只听得一阵噼里啪啦的声响传来,原来是那些被困其中的鱼儿正在拼命甩动着尾巴,溅起无数晶莹剔透的水花。
“嗯……你那边地势相对较为平坦一些,所以就在你那里收网吧。你先站到合适的位置负责收网工作,而我则牵着网头从水中穿过去。”全哥一边熟练地操作着,一边有条不紊地指挥着张若飞。
“要得嘛”张若飞脚踩着网坠子,手拿着网上的泡沫,慢慢的收网,边收边能看到网上卡着各种鱼,等把全部网捞出水里,目测大概有30.40条鱼,居然还有个2斤多重的大鲤鱼,10来条3指宽的小鲫鱼,其他的都是手指长的小杂鱼,加一起也有5.6斤的样子。
“我们再往上面走一些吧,然后再多撒几次网之后就回家啦!”全哥此时兴奋异常,满脸笑容地说道。对于他来说,是否能捕到鱼已经不再重要,真正让他感到满足和快乐的,其实是整个捕鱼的过程。这种亲手操作、期待成果的体验带给他极大的成就感!于是,两人迈着轻快的步伐朝着河流上游走去。他们彼此保持着约约 20 米的距离,接连下了三次网。其中一网收获颇丰,而另外几网虽然数量不算太多,但四次捕捞下来,总共也得到了大半桶的鱼儿。粗略估计一下,这些鱼大概有 15.6 斤左右。
抬头望了望天,发现时间已接近正午时分,差不多是该吃午餐的时候了。两人默契地将渔网整理好,一边愉快地交谈着今天的经历,一边缓缓向家中走去。一路上,阳光洒在他们身上,映照着他们满载而归的身影,仿佛一幅充满生活气息的美好画卷。
到家没看到大姨,可能在厨房吧,张若飞叫了声。果然在厨房,就把鱼提到了厨房,
大姨看着桶里的鱼,笑骂道:“飞飞,昨天才把你从水库里捞起来,今天又去耍水,硬是不长记性呢,昨天是不是没打疼,今天要不要继续来个黄荆子炒肉?”
“不用不用,今天全哥带到河里去的,脚背深的水,没得事,昨天是因为钓鱼,那个鱼有点大,劲大的很,我没舍得松手,不心滑到水里了,钓鱼我还是可以的,下次绝对不会拉不起鱼。”张若飞和全哥嘿嘿笑着,帮忙把鱼提到厨房。大姨利索地将鱼杀好,清洗干净。
看着锅里水开了,米也可以滤了,张若飞赶快拿起筲箕放好盆把米滤起来。
“大姨,今天我来煮饭,我看还有一坛子豆鼓,我把鱼煎起来,做点豆豉鱼,这个可以放,全哥带点走,我带点去学校,家里留点下饭,要得不?”张若飞给这10几斤鱼做了安排。
“要得是要得,你做的来不?油到不缺。前几天才炸的菜子油,我去拿点来。先煎鱼。”
张若飞把锅洗干净,等锅烧红,到入半勺菜子油,然后抓起食用盐,均匀的撒入锅底,等油温7成热的时候把小鱼整齐的摆入锅中,慢慢的煎定型,又像锅里淋上一些熟油,等到锅里的鱼变成金黄色,立马翻面,等到2面都金黄色后,起锅。然后第二锅开始。
趁着煎鱼的空当,让姐姐把小锅也烧起来,做豆鼓鱼的最关键步骤就是豆鼓,好多人都不知道,要把豆鼓提前蒸一下,一个是让高温激发豆鼓的香味。另一方就是豆鼓太干了,容易糊,蒸过后的豆鼓不会那么干,口感也更好。
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