66读书

第261章（第1页）

“知道?了知道?了，我这就去。”沈渺讪笑?着往后厨溜，青布裙裾扫过门槛，和偷偷溜进灶房里被扫帚赶出来的麒麟一样?……有点狼狈。

沈记汤饼铺早养出一大批的熟客。这些老饕们熟门熟路，来了都不用人多招呼。阿桃也各个都脸熟，这位知道?要多添勺辣油，那位不要撒葱花。

春日刚过完年那段时日，蔬菜不易得，铺子里好些菜都贴了售罄的牌子，全靠鱼丸汤饼吊着大伙儿的胃口，偏生还是有人惦记着夏日里烤鱼那种?滋滋冒油的焦香，现在一入夏，都来问?了好几回了。

沈渺望着檐下麻雀新搭的鸟窝思?忖：烤鱼和蝲蛄的确该重新上市了，这种?麻辣鲜香的菜正好井水冰镇的梅子酒，是夏日里不可或缺的痛快。

是的，说?起蝲蛄，她的夏日麻辣小?龙虾，终于可以稳定?上市了！

于鲟真是了不起，去年秋分在城外的溪边为沈渺日日捞虾，送过来时听沈渺念叨了几句：“不知引山泉下来，用活水养着，不知能不能活？”。

他?竟然因此痴痴地上了心，回头竟真在他?那鱼塘角辟出两三个蝲蛄池子。

他?在青石板上凿泉眼，引的是云头山的山泉水，带着全家去拉河沙，还用柴火滚水洗过沙，之?后便在塘底铺细沙种?水芹，让蝲蛄能挖洞栖息，又在缓坡斜搭竹篾棚供蝲蛄上岸蜕壳。甚至还专门在池子边缘修了高于普通池塘的塘堤，上面?拉了一个油布雨棚，避免暴雨冲刷污染水质。

等?到雌虾终于抱卵那几日，他?几乎住在蝲蛄池子边，比当年自个生儿子那晚守得还仔细，等?看到雌虾成功抱卵后又连忙捞出来单独养在育苗池里，生生熬了几夜，瘦得颧骨能突出来。

今春开塘，蝲蛄生得个头又大又壮，虾钳子不小?心能把手指都夹到流血，力气大的很。没想到这么难养的竟被他?养成了。

而他?先前一点风都没给?沈渺透，如今经历千辛万苦带出第一批虾，才告诉了她。

沈渺听唐二带来于鲟养成蝲蛄的信时，正揉着面?团，听到时惊讶得都说?不出声了。

他?喜气洋洋地拎了一篓子蝲蛄来，沈渺心里真是百感交集，如果养不成，花费了这么多人力物力，他?也没想过给?沈渺讨要；如今养成了，却也没有扭头就要高价，还给?了沈渺一个还算实惠的批发价。

沈渺心里也熨帖，正好答应他?，跟他?续签常年的契书，从此再不换鱼商了。

这算是独家供应的承诺了。

于鲟高兴得手都没处放了，憨厚笑?道?：“有娘子这句话，养这蝲蛄再多的辛苦都值得了。”

送走?他?，沈渺便想出了七八种?小?龙虾的口味，但还是想做麻辣的。她对麻辣小?龙虾一直是有点情节的，她早年间在重庆学菜，有个街头摆摊的老头拿搪瓷缸子煮虾，能辣得人咂嘴跳脚，但特别好吃，嘴都肿了还是停不下来。后来这麻小?成了夜市一景，约上三五好友围坐，吃虾谈笑?，冰啤酒一碰，摸着杯上一层凉霜，舒舒服服。