66读书

第12章 种菜（第2页）

叶宵耐心地熬煮，直到果酱达到了她满意的浓稠度。

她尝了一小口，酸甜适中，草莓的香味浓郁。

她找来了提前消毒好的玻璃罐，将热腾腾的草莓酱倒入罐中，迅速封口。锅里烧好滚沸的热水，将草莓果酱的瓶口倒置到热水里，再拿出来冷却，利用热胀冷缩的原理让果酱的瓶口密封的更紧实一些。

待瓶子里的果酱冷却后，她将罐子存放在阴凉干燥的地方，以保持果酱的最佳状态，防止腐败变质。

淅淅沥沥的小雨持续了三四天才转晴。

雨日的不便让沈梨选择在家中，她翻出鱼线，专注地织起了渔网。

叶宵则忙碌着分装之前晒好的浆果干，一边轻声念叨：“幸好都已经干了，不然要白忙一场。”

雨后初晴，正是蘑菇生长的黄金时节。沈梨和叶宵一大早便背上背篓，踏入了林中。

湿润的空气中，泥土和草木的清新气息交织，阳光透过树梢的缝隙，洒下斑驳的光影。

她们在这片生机勃勃的森林中穿行。

沈梨对采摘蘑菇有着独到的见解。她对蘑菇的习性和生长环境了如指掌，只需一眼便能洞察土地的秘密。在看似平凡的地面上，她的手指灵巧地一拨，便能发现一大团蘑菇的踪迹。

叶宵紧随其后，不时从背篓中翻看沈梨采摘的蘑菇，仔细确认它们的安全性。

两人一边采摘，一边轻声交谈，沈梨毫无保留地向叶宵传授着蘑菇生长的规律。

“看，湿润的苔藓上会长出鸡油菌，这种金黄色，边缘微微卷曲，菌柄细长的就是鸡油菌啦！”沈梨手中举着鸡油菌，向叶宵展示。

“而这种倒木上，容易长出香菇，有时还能找到木耳。”沈梨走了几步又在一截枯木上摘下了一些香菇。

叶宵在心里默默地记下这些知识，偶尔停下来，在树干上刻下记号以防迷路，同时抬头观察云彩，预测天气的变化。

雨后的蘑菇茂密，不一会背篓被各种颜色和形状的蘑菇填满。

除了常见的鸡油菌、榛蘑、元蘑、香菇，还有珍贵的牛肝菌和松茸。木耳虽不多，但叶宵也小心翼翼地刮下，放入了随身的挎包。

午后的阳光变得柔和，两人在一截树桩上休息，欣赏着不远处野花的艳丽和野蜂的勤劳。

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