第109章 选址用行动表示对这道菜的最大敬意
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梯田就剩几亩田还种晚稻。
其他的田割完了水稻, 要么只剩稻茬和面的泥鳅黄鳝类，要么经翻好了地，种上了萝卜榨菜等越冬的蔬菜。
两人一直往上走，还没走到家的稻田, 便听见水稻边的小溪传来泠泠声响, 那是溪水流过石上的声音。
半山腰沟渠的水正从进水口流到稻田, 又从出水口流出沟渠, 顺山势，一路奔流下。
夏『露』浓走近稻田, 一眼发现好些鱼集中在出水口前的竹篾处，吃被水流聚集过来的浮萍和小虫子。
这些鱼并不怕人, 夏『露』浓的影子落到水面, 鱼群不闪不避, 还在悠闲地开合嘴巴继续进食, 看起来非常爱。
“有点小啊。”夏『露』浓蹲在田埂上，伸手比划了一下，嘟囔：“鱼才四指宽，撑死了大半斤。”
空峙跟在他旁边弯腰看了眼, ：“稻田的鱼本来就长不大, 这样差不多了。”
空峙说伸手抓鱼。
他眼疾手快，一抓一个准，两三个呼吸, 簸箕便多了六条鲤鱼。
这些鲤鱼看似还小，吃得却非常肥，肚子圆鼓鼓的，往两边凸起来。
突然离水，鲤鱼在畚箕跳, 噼噼啪啪拍畚箕，活力十足。
空峙还要再抓，夏『露』浓一把拉住他的手腕，哭笑不得：“差不了，就吃一顿的量，再抓我们也吃不完。”
空峙“嗯”了一声，收回手，折稻田旁边长出来的野草梗。
折下来的野草三两下绕成一股，穿过鱼鳃，从鱼嘴透出来，再成结。
一串鲤鱼就穿好了。
夏『露』浓提了提，估计这串鲤鱼有三斤多，哪怕清理一下，也有两斤多了。
抓完鱼，两人查看稻子的情况。
稻穗泛黄，捏一颗谷粒放到嘴一咬，面的稻浆也才灌浆，离成熟有些远。
夏『露』浓估计得割完麦子才能割水稻。
空峙不仅看稻田，还特地在麦田转了一圈，抓了两斤多泥鳅和几条黄鳝。
黄鳝比较少，其中大部分还是空峙掘开田埂的洞口，探手进找，这才抓出来。
黄鳝和泥鳅放在畚箕，跳来跳。
夏『露』浓：“要是我们带了桶来就好了，回应该都干死了。”
空峙：“我飞回？”
“为了这口吃的不值当。”夏『露』浓笑了笑，“我们慢悠悠走回就行。”
两人沿田埂往下走。
山风穿过竹林吹到他们上，将他们的衣服扯得飘起来。
夏『露』浓后张开双手让秋风拂过自己的体，脸上挂笑。
空峙沉默地护在他后，也不催他。
两人回到菜地，挑上菜回家。
夏霍渠和燕昔年还没回来。
时间还没到十一点。
空峙放下东西，：“我菜地拔草，等会再回来。”
“也不急在这一时。”夏『露』浓拽住他的手腕，“我们明天一起，先做午饭。”
空峙并非那等喜欢和人凑一起的人，嫌腻歪，今天却心甘情愿。
夏『露』浓嘴上不说，和他在一起的时候，心情也飞扬了起来，嘴上一直轻轻哼歌。
空峙心情也变得极好。
他会唱的歌空峙大部分都会唱，有时候会附和，有时候只是沉默地听。
夏『露』浓有时候会故意转到外语歌上，空峙大多都能跟上。
空峙将六条鲤鱼鳞掏内脏，清洗干净，交给夏『露』浓，“现在就腌制？”
“。”夏『露』浓接过装有鲤鱼的盆，往面加入辣椒粉、盐粉、桂皮、花椒等，『揉』搓处理干净的鱼肉。
『揉』搓好，夏『露』浓却并未放在盘腌制，而是从柴堆抽出秸秆，穿过鱼嘴，将鱼串起来，拿出外面，挂在某株花椒树树枝上。
夏『露』浓踮起脚，将鱼挂好，特地拨开一些，让每条鱼都充分接触阳光与风。
空峙双手抱臂，“这是做么？”
夏『露』浓：“风干一下，等会吃起来的时候鱼肉会更紧，能有蒜瓣一样的肉，口感近似咸鱼，又不会有咸鱼的咸味，反而多几分鲜美。”
在做饭一途上，空峙和夏『露』浓差得远，他听了，问：“那要不要准备么特别的材料？”
“不用，将青红二荆条切得碎一些，等会用炼好的猪油和油渣来做这菜刚好。”
夏『露』浓说完，感觉到边有么东西了一下，转头一看，却是夏花椒。
夏花椒刚醒，伸长枝条搭夏『露』浓的肩，跟他招呼。
夏『露』浓查看的情况，见生长情况良好，此时正蠢蠢欲，想从泥土挣脱出来玩，伸手按住，“老老在土多种几天，不然该长不高了。”
“咻——”夏花椒拿枝条蹭夏『露』浓的手腕撒娇。
夏『露』浓不为所，“撒娇也没用，不老种，我这几天就不给异能了。”
“咻。”夏花椒有气无力地发出一个短音，沮丧地耷拉枝条。
夏『露』浓正做饭的时候，燕昔年和夏霍渠回来了。
外面太阳高照，两人都热出了一汗，回来的第一件事便是先回燕昔年那边洗脸洗澡换衣服。
中午天气热，两边屋子的窗都开了，一出就能闻到浓郁的香味。
燕昔年一清爽地穿拖鞋短裤过来，问：“中午吃么？”
“鲤鱼。”夏『露』浓，“空峙抓的。”
“唔，伙食不错。”
“哥。”夏『露』浓偏头看了眼后面走进来的他哥，过招呼后问，“们的信用币体系商量得怎么样了？”
燕昔年靠在框上，“正在商量，推行信用币，主要还是得有物资当后盾，物管会那边原本物资不足，现在差不多了，我们算先在食堂推行，用信用币代替饭票。”
夏『露』浓问：“和黄金类的金属货币挂钩吗？”
燕昔年摇头，“当然不。”
燕昔年：“只是基地内部的信用币体系，加上贵金属，很容易受冲击。具体要怎么弄，还得再商量商量，也得接触一下老刘他们，看看他们的想法。”
说，燕昔年顺便一起通知他们，“现在暂定后天晚上开个会，到时候和空峙一起出席。”
夏『露』浓点头。
燕昔年三言两语说完基地内的事，问：“下午带金银花的本体出种？”
“，还得再割点草喂牛。”夏『露』浓，“明天集市听听，看有没有牧草种子。”
燕昔年：“这个我问过了，暂时没有。牧草不常见，大家平时搜集物资的时候也不会刻意关注牧草。我散了消息出，看接下来有没有人能弄到一些。”
夏『露』浓看锅咕嘟咕嘟的鱼，感觉脑袋有点疼，“只能这样了，那我们下午带点黄豆出，先种点豆子，掺草一起喂。”
燕昔年：“不急，在不行，我们雇个人每天出放牛。”
夏『露』浓：“一般人根本没法在外面保证自己的安全，有能力保证安全的，都出搜集物资了，谁稀罕放牛？”
“还是种牧草方便一点，再说过两个月天就冷了，到时草木枯黄，外面根本找不到合适的牧草，我们还得提前贮存饲料。”
“这话也是。”燕昔年问，“想要么样的牧草？禾科牧草还是豆科牧草？”
夏『露』浓茫然，“这两种有么区别？哪种牛好些？”
燕昔年摇头，“这个我也不太了解，禾科牧草主要指黑麦草、雀麦类，以反复割草，长得很快。豆科牧草的话，大概就是紫苜蓿一类，好像说比较好吃一些。”
夏『露』浓：“那能找到的话，两者都要？反正基地外面多的是土地，我们种一种也是种，种两种也是种。”
燕昔年笑：“那我和他们说说，让他们多找找，么品种都以，多多益善。”
“！就是这个意思！”
两人聊天，锅的汤汁经收浓。
夏『露』浓将鲤鱼盛在大瓷盘中，往上面堆上青红二荆条碎，再将汤汁舀上来，浇在上面，还往上撒了葱末。
浓郁的香味飘得满屋都是。
燕昔年再也没法悠闲地靠在框边了，他快走两步，跑拿碗筷，再用热水淘洗一遍，端出来盛饭。
中午的主菜就是烹鲤鱼。
大家坐在桌前，第一筷子便夹鲤鱼。
夏『露』浓先夹了一筷子鱼皮。
一般的鱼皮会比较腥，今天的鲤鱼皮却完全没有那股腥味，先风干再煎炸使得鱼皮的腥完全转化成一种香。
鱼皮饱吸汤汁，变得软糯，一口咬下，辣椒香和酒香、酱香在口中散开，香得让他恨不能将舌头吞下。
吃完鱼皮，快扒两口清香油润的热米饭，大口吃饭才爽快。
吃完鱼皮，夏『露』浓转鱼肉。
大部分鱼做好后，鱼肉都比较柴，用筷子一挑，鱼肉就会散开。
他这次风干过的鲤鱼肉则完全不会散。
反，他一夹就是一条蒜瓣一样雪白的鱼肉。
他将鱼肉在盘轻轻蘸了一下，裹上汤汁，再一口送入口中。
鱼肉那股特有的鲜味被最大程度地激发出来，瞬间在口中爆开，风干鱼肉奇特的口感更令人欲罢不能，再加上浓郁酱香，令人食指大。
几人埋头苦吃，用行表示这菜的最大敬意。
桌上好几菜，几人风卷残云地吃完，连骨头都没怎么吐。
吃完饭，几人喝口热茶，再转移阵地到客厅吃西瓜。
西瓜是院种的，总共也没剩几个了。
夏『露』浓和空峙上午一回来的时候摘了西瓜放到水缸，现在湃得正好，清清凉凉，咬一口，全是西瓜那股清爽的果香味。
燕昔年幸福地眯起眼睛，“幸好我们现在活量大，不然迟早吃成胖子。”
夏霍渠将吃完西瓜的燕昔年踹洗碗，转头问夏『露』浓，“下午出把金银花本体种了？”
“嗯。我们再割点草。”夏『露』浓问，“哥，觉得将金银花种在基地下面一点那块地怎么样？就是我们每次开车出基地时，左边那一大块地。”
夏霍渠想了想，“太近了，会引起基地人的恐慌，再看看。”