66读书

第13章 第13根铁柱（第3页）

[哇哦，看来哥哥跟饭店达成了合作。恭喜恭喜，距离暴富又近了一步啦~][云小青努力吖，勤劳致富，以后自己开饭馆，抓到的海货直接处理上桌，可不能浪费你的手艺。]云青笑容稍滞。

很少人知道，其实他很小的时候就有了当饭馆老板的梦想。

没办法，以前老是吃不饱，饱一顿饿一顿的，久而久之云青都有执念了，总想着以后自己开家食馆，这样吃饭就不用钱。

好吧，虽然想法角度清奇，但这一颗种子已经埋在了最深处，它发了芽生了根，哪怕拿最锋利的铁铲也没有办法移除。

现在云青想，他这个梦想大概一辈子都不能实现了。这里没有其他人，饭馆开不起来......小黑炭耳尖动了动。

清蒸螃蟹，跟上次一样，云青先把三只螃蟹用刷子洗干净，再把不能吃的部位先去掉。

“兰花蟹是肉蟹，如果想吃蟹肉的朋友们，可以认准兰花蟹。喜欢吃蟹膏的，就买膏蟹。”云青把三只处理好的螃蟹放进锅里。

再洒上切好的姜片，“吃螃蟹不能忘了姜，不然对身体不好，太凉了容易拉肚子。”

盖锅盖的时候，发生了一点小意外。

两只面包蟹各有一斤多，兰花蟹也不小，盖子......盖不上。

[哈哈哈哈哈该换锅了！][哥哥，你（家的锅）不够大啊！][举报了，居然敢调戏我鹅子！][震惊，我哥居然有麻麻粉！]“接下来我打算做爆炒小章鱼。你们别看小章鱼白白的，就觉得很干净，其实绝大多数的海货都是要处理的。”云青已经开始动手了。

“就比如说章鱼，它会喷墨，那些墨汁都储藏在内脏中，不处理掉估计下锅后不久，你的锅就会变黑。”云青说道。

而且不同于鸡鸭鹅，章鱼的内脏是不能吃的，小小的眼珠子也不要。

云青拿着剪刀，咔嚓咔嚓的几下，快狠准，就将一只小章鱼处理完了。

处理完内脏，这还不算完成，因为章鱼身上有粘液，而这种粘液用水冲是冲不干净的，得用盐水搓洗。

“盐可好用了，撇开调味不说，洗章鱼粘液倍儿棒，而且用来钓海蛏有奇效。”云青在调盐水。

[海蛏是啥？][这个我知道，就是一种海货呗（狗头）][拍打前面的狗头！我记得我麻麻煲汤的时候放过海蛏干，好像也是滋补的。所以青哥，你打算什么时候去钓海蛏？我想康康~]云青却摇摇头，“短时间没这个计划，以后再看看吧。”

海蛏不贵，一斤才二三十块，但抓起来却耗时间。现在他手头不宽裕，还是抓螃蟹来钱快。

听云青说短期没计划，弹幕纷纷表示可惜。

不过这话题没多久就转移了，因为小章鱼过了盐水，被云青彻底搓干净。