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第1章（第3页）

猪肉是昨晚剁好的，和洗净切碎的菘菜混在一起，再加些盐、姜、蒜，拌匀后菘菜猪肉馅儿就好了。

这次的包子馅是妹妹小眠儿想吃的。

昨天问弟弟小宁儿想吃什么的时候，小孩儿搂着妹妹说就吃妹妹想吃的。

想起小宁儿那副傻乎乎的样子，李玉棠手上包着包子，嘴角勾起一个浅浅的笑。

那么小的年纪就知道让着妹妹了。

花两刻钟包了二十个包子，这些就够他们仨吃四顿的。李玉棠做的包子个头大，他自己一顿吃三个。小眠儿和小宁儿一人吃一个就饱了，小小的肚皮里装不下太多东西。

家里三个蒸屉，今儿都要用上。李玉棠拿出三块笼布，一一打湿后铺在蒸屉上。二十个包子挨个在蒸屉上摆好，就可以开始烧大火了。

洗脸水已经烧热，靠灶里的余温就可以暖很久，不用再浪费柴。李玉棠把烧着的柴抽出来放到另一个灶孔里，这样就不用另擦点火石，往灶孔里多塞些柴，大火才好蒸包子。

捯饬好这些，李玉棠烤了会火后去蛋筐里拿了两个鸡蛋出来。

小眠儿和小宁儿年纪还小，他隔两天就会做一次鸡蛋羹给俩人补补。

鸡蛋磕进碗里，放少许盐，再加适量水，搅匀后暂且放着，等包子蒸个约莫一盏茶的功夫后，把蛋碗放进去搁一块，再等个一盏茶的时间，包子和鸡蛋羹就能一同出锅。

刚开始学做鸡蛋羹的时候，李玉棠把握不好水量和时辰，鸡蛋经常蒸老，有时也会忘记放盐。虽然口感不是很好，但小眠儿和小宁儿总是乐呵呵地吃个精光，还不忘夸哥哥厉害。

吃一堑，长一智。做的次数多了，有了足够的经验，蒸鸡蛋对他来说已经不算难事。

等朝食熟的这会时间，李玉棠去把猪喂了。

家里养了两头母猪，一头叫胖胖，是小眠儿起的名。另一头叫二胖，是小宁儿起的。俩人知道猪肉好吃，时不时就问起猪猪长得如何了。久而久之胖胖、二胖这两个名字就叫开了。

再过两天要去大伯家把种猪赶过来给胖胖配种，等明年生猪崽了卖掉换钱。

二胖得养到腊月，到时候有收猪匠来村里收猪。卖掉二胖的钱用来置办年货，三个人就能过个热闹年。

“胖胖，二胖，吃饭了。”李玉棠学着弟弟妹妹对两头猪的称呼把还在呼呼睡着的猪叫醒。