66读书

手机浏览器扫描二维码访问

第18章 你去量人家的楼干什么呀？（第4页）

但教会李婉月也行。

他站总裁专用的手磨料理台前，一连拉开几个小抽屉，选用咖啡豆，一边挑选一边呓语：“她虽然喜欢咖啡，但不喜欢苦，还有胃病，所以买咖啡豆的时候要买低因咖啡，减少咖啡对胃部的刺激，你可以看产地，看颜色，如果还是不行，直接问店老板。”

指尖捻起几颗深烘豆，凑近鼻尖轻嗅，这才放到手磨工具里，手动研磨，调节着研磨度调节器，换了组齿轮又研磨……

李婉月看得头皮发麻。

水已经烧好了，但林密不忙着关掉，反而打开盖子， 用带勾的容器下去打了点水冷在一旁，然后任热水壶喷烟，任旁边开水冷凉，他只管筛咖啡粉末，不断更换更细的筛子。

李婉月其实已经没耐心了，咬着牙看完，就见他开始把最后的细筛拿去开水的蒸汽上，快速地蒸了一遍，这才用小铜钥掏到滤杯里，取了开水，分出用的和冲咖啡的开水。

再将陶瓷杯与滤杯放进热水里浸了三十秒，捞出来。

提起冲咖啡的温度杯，盯着温度计直到数值稳定在 88c，从两侧冲入滤杯，他告诉说：“88度萃取能降酸，时间能控制苦涩，注水要分次，水流要均匀，覆盖粉层才不浪费。”

把之前冷的开水拿来，用手试探，发现温度还是有点高，就倒掉了一些，用了些许矿泉水，然后下入炼乳，搅拌，然后一手提化开的炼乳，一手提滤杯，往咖啡杯冲下去。

他又说：“要用热咖啡水冲炼乳水，这样不会出现沉积，容易化开，奶香也更明显。”

一杯咖啡冲好了。

看看时间，因为林密没有多余步骤，全程有条不紊，冲泡时间也没有时间特别长。

只是？

李婉月摇摇头，主动端过咖啡，给老板送回去，走到拐弯处，扭头看到收拾完的林密急匆匆出去。

把咖啡送去周云绮面前，周云绮嗅了一下，神色中隐隐带着几分陶醉。

李婉月说：“全程我在一旁看着，花了二十多分钟吧，太复杂，太繁琐了，估计也就是有点傻的人，泡个咖啡，能泡到这种程度，他还教我，看完了，忘完了。”

周云绮笑笑说：“你以为我不是吗？”

她微微有点动情，抬了下巴，又点点头，表示赞同：“对呢，有时候无论你脑子多好，不用心不行。他吧，也许正是脑子有点二，特别专注，他能做到让你都觉得极致。”

她问：“人呢，回去看图纸去了？”