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撒料调配好以后,陈阳又开始研究怎么腌肉。
羊肉一斤,洋葱半个,姜一块儿,蒜三瓣儿,料酒一勺……食用油一勺。
在腌制了将近三个小时后,三人开车用竹签子穿串儿。
“狗子,你这啥J.b刀功啊?咱们这是烧烤,不是特么炒肉丝儿,你切这么老长,我咋穿啊?”乐乐提着一块长条形的肉问道。
“你跟我喊啥呀,我这不也第一次切么,你要穿不上,打个结绑签子上。”
“哎呀,我艹.你奶奶的,啥狗脑袋能想出这招儿啊,我特么跟你在这儿烤粉丝呢?还绑上。”
“好了,别逼逼了,麻溜点干活。”陈阳算是发现了,他就是为了平衡二人而存在的,真不知道之前他在里边的时候,这俩人是咋相处的。
但很快,当陈阳看到切好的肉粒中大的足有两三公分,而小的只有小拇指甲盖那么大的时候,顿时也开喷了。
“你这肉是用脚切的啊,大的大,小的小,这特么让我咋穿?”
狗子伸手扒拉了一下肉盆,也发现了好像自己的确切的不咋地。
“你俩先挑合适的穿,我把大的再切小点。”
……
穿了一个多小时,可算是把三斤羊肉穿完了。
“来,阳儿,接下来就看你表演了。”
狗子和乐乐将所有串儿摆到店外,然后帮陈阳支起了烤架。
陈阳心虚的掏出手机又看了一眼烧烤步骤,接着便开始生火了。
由于用的是机制炭,不容易点燃,陈阳用纸壳子,卫生纸,食用油都试了一遍,结果依然没能把碳点着。
“卧槽,这咋回事儿啊?”
正在这时,一辆宝马mINI停在了店门前。
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