66读书

第章（第3页）

两人摘完菜，不有一会儿又拿着脏衣服到河边去洗。

其实家里水缸里还有水，可是挑水多费力呀！所以两人的衣服，基本都是拿到小溪下游一些洗的。她们还可以顺带把手也洗干净。

拔过草的手，可算不上干净，除了难洗的草的汁液以外，手指甲里面可是还有很多泥呢！

但是多洗两次衣服，就都洗的干净了。

两人洗完衣服，见小溪里还有很多的螺，于是便动手捡了起来。鸡鸭吃了螺，可以补充钙质，这样就会爱生蛋一些。

“其实，螺还可以吃呢！”林霖一边捡着拇指大小的，螺一边说道。

肖晓大为震撼。

“那我们也捡一些回去，今天中午吃吧！”现在的肖晓敢于尝试各种新菜式。

“刚捡回去的螺可不能吃，要放在盆里吐干净泥沙才可以吃呢！”林霖解释道。

于是两人又多捡了些螺，顺便玩了玩水。小溪里的水冰冰凉凉的，上面又有树荫挡着，是个清凉的好去处。

捡回去的螺，一半被肖晓砸碎了，拿来喂鸡鸭；另一半则被放在木盆里面，林霖还往水里加了些油，帮助螺吐干净泥沙。

中午，林霖做了两道菜，一道是虎皮青椒，一道西红柿炒鸡蛋。

虎皮青椒是林霖以前就爱做的一道下饭菜。

先将青椒洗干净，把蒂去掉，挖出里面的辣椒籽。大蒜拍破后去皮，切成碎末备用。

在碗里加入盐、醋、酱油和白糖，混合均匀，调制成酱汁。

锅中倒入少许油，烧热后加入青椒，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的翻翻面。等到青椒两面都煸出皱纹，将青椒拨到锅的一边，放入蒜末煸香。

最后倒入之前调制后的料汁，翻炒入味，待汤汁浓稠时，即可盛入盘中。

直到这道菜做好，肖晓都没有想明白，这道菜为什么要叫“虎皮青椒”，不懂就问。