66读书

第1章（第1页）

如果你觉得翠良野味只有面做得好，那便错了。

楼宿采蘑菇之余，还从小店旁的溪边钓了无数鱼虾。晏云昭拣个大肉肥的挑了虾线，细刀掐头开背，姜片蒜片放入油锅中小火翻炸至焦黄欲滴，酱料一闷，最后盖上锅盖撒上葱花，焖上些时辰，一道油焖大虾完美收汁。

这道油焖大虾上桌，众食客又是齐齐贪婪地吸食着空气中的油香，不顾热气烫手就大快朵颐起来。

大虾上面淋着鲜亮的酱红汁子，若是不快点吮吸，便叫人觉得似乎是白白浪费了，于是众食客一边剥虾一边紧赶慢赶送入嘴中，不让汁子滴到盘子里，吃得满头大汗。

小店虽小，却好在干净清爽。食客走了一波又来一波，硬油纸做的食谱都被翻的起了毛边。

不过令人意外的是，小店比想象中还要受欢迎。楼宿清晨去山上采来的一整筐蘑菇，不到晌午已经用干；溪流里肥硕的鲤鱼大虾钓了一波又一波，依旧不能赶得上食客点单的速度。

为了防止店里唯一的员工累倒，晏云昭想了个法子：每日限客五十位。

小店里的菜目前只以菌类、鱼虾为主，晏云昭看着众人吃得满意，心里也畅快，还及时收集了食客们的评价。虽然获得的答案是清一色的好评，她却觉得食谱还需不断更新，比如下次做肉类，可以将肉块变着法子先腌上一腌。

汤汁臊子面、油泼面、红烧小排、玉米排骨汤、毛血旺、干锅菜花、铁板烧、炝锅鱼……晏云昭加紧仿制了料酒生抽酱油等调味，因此一道道家常菜在她手中，做出了与众不同的美味。

她还特地在小店旁立了一块招牌，上面题：野生食材，秘制做法。

每位食客不屑的进来，亮着星星眼出去，连带着荒凉简朴的小店都显得颇有野趣，别有风雅。

短短几天，“翠良山里有个绝顶美味的食肆，食肆里面有个绝顶好看的老板和店小二 ” 一事便在梨溪镇轰轰烈烈传开了，梨溪镇到小店这条荒山也被走出了一条路。

一半食客想要尝尝这荒山的小破店能有多好吃，而另一半食客，便是红着脸来看“绝顶好看的老板和店小二”。

虽说前世晏云昭也是正儿八经的厨子出身，但在翠良山开的这家小店势头如此强劲，还是感慨了几分。

感慨之余，称火打劫推出了各色糕点、小饮，既可堂食，也可以精点包装作伴手礼，吃着味香，送人也有面子。

生意虽好了，每日能赚上个百余文，闹事的食客也不少。

“要我说啊，这食肆还得文化人来开！一个什么都不懂的山野村姑，能做出什么好菜出来？”自称许文人的食客一进门便大放厥词。

晏云昭也不恼，脸上依旧挂着浅笑，盈盈道：“这位客官说，食肆要文化人开，我倒是奇了，难道状元做的饭就比常人要香？”