66读书

第13章 傻子都知好歹（第2页）

“口味。您只瞧见他饭量大，就断定他饥不择食。却不知道，他这个人，最知好歹，一张嘴，刁得很。”

“嘴刁？”张巡检嗤笑一声，“一个傻子，还知什么叫好歹？”

“正是连傻子都知好歹。”阿香一语双关，“他不懂掩饰，好就是好，不好就是不好。他的喜恶，全都写在脸上。”

“张大哥，既然您说他偷盗干货，是为了果腹。那我们今天，不妨当着各位父老乡亲的面，来试一试？”

“怎么试？”

“很简单！”阿香转身，快步走进后厨。

片刻之后，帘子再动。

一股香气，先于人影，从后厨悠悠飘出。

既有芋头的清甜，又混杂着糖霜的焦香，丝丝缕缕，勾得众人忍不住伸长了脖子。

然后才见她端着一个托盘，走了出来。

托盘上，放着两样东西，一黑一白。

阿香先拿起那块黑色的东西。

“这个，是菜脯干。我放在后院晒了几天。大家看，像不像你们失窃的腌货腊味？”

众人上前，见这菜脯干早已晒得又干又硬，色泽暗沉。

无论外形还是质感，确实都跟丢失的干货一模一样。

“这菜脯干，是做菜熬汤时的绝佳佐料。但若未经烹调，直接吃，口感又咸又涩。”

阿香说着，又拿起还冒着热气的白色那碗。

“这个，是刚出锅的反沙芋头。”

这道菜，需要选上好的荔浦芋头，去了皮，切成指头粗细的长条。