66读书

第1章（第2页）

不吃就不吃，她今天本来就打算吃别的。

昨天周虹琼喊她去买牛肉，说是附近一养殖户家的牛，镇上有人买了一头，自家吃一半卖一半。

“他们家的牛肉特别香，千万不能错过，迟了就没有了。”

赵念当时在山上脱不开身，让周虹琼帮她带了一块，孙燕娟听说了也让周虹琼帮忙带，可见这肉是真的不错。

孙燕娟当时安利了咸菜炒牛肉，为了让赵念试试还给了她一罐自家腌的小咸菜，赵念却没打算做，而是想做周虹琼教的生滚牛肉粥。

在电饭锅里煮上粥，等粥好了加入牛肉和各种调料，焖上几秒就可以吃了。简单到堪比泡面，味道也过得去，也可以在粥里加切的细细的青菜或鸡蛋。如果牛肉腌过再加入粥内，味道能更丰富。

赵念没有提前腌，受泡面的影响，她想吃的清淡些，不要加过多调料。

但她加了辣，还是整整一把辣椒。她已经离不开辣椒了，要是没吃上会不痛快。

生滚牛肉粥最重要的是牛肉得切好，周虹琼重点提醒过赵念，因为她刀功不行，切肉片总会切成肉块。赵念本也担心自己切不好，可菜刀一上手，她就知道稳了。

她绝对纯纯华夏人，身负神农血统和厨神血统那一种。

……手起刀落，两斤牛肉成了厚度相同的薄片躺在案板上，赵念拎起一片对着灯照了照，满意地点头。

“好简单，比种地还简单。周周做饭不行~”

初次下厨的赵念有点飘了。

牛肉一加，用筷子一搅，再加入葱花、辣椒圈、蒜末、盐和芝麻油，香喷喷的牛肉粥就做好了。

赵念浅浅盛了一勺，用力吹了几口然后捧着碗几口喝下，整个人顿时暖了起来。

“我可真是厨艺小天才~”

她感叹，心下却有点怀念泡面。

有时还是要多加点调料，只有盐有点单调。

鲜还是鲜的，她没一会儿就吃下去半锅，肚子撑得鼓鼓的都没法打嗝，怕把食物从胃里带出来。