66读书

第56章（第3页）

鲜春煲制作相对简单，卖价不低，不仅是老店，每一家连锁店都是供不应求的状态，根本不差这些收原料的钱。

周丽芬根本不是重点，姜家这些人是疯了，不知道怎么想出这馊主意，想用这件事叫自己不得安宁。直接上门不行，就想换一种迂回的办法。

周丽芬不是那种按规矩来在商言商的供货商，她文化程度不高，家里非常穷，因为孩子生病，之前挣的钱全砸进去了，现在兜里也没几个子儿。

这件事上，姜汀州就成了她唯一的救命稻草，她一定会死死抓住这根稻草不放手的。

和气势汹汹的姜家人不一样，她只是一个可怜无助的中年妇女，姜汀州哪怕再果断决绝再不讲情面，又能拿她怎么样呢？

李书妍也听懂了，她问道：“所以，你就直接找到了汀州这里？”

“我知道这是我的错，姜老板几次劝我，我还是签了浮动价格的合同，”周丽芬道，“我昨天、昨天没脸来找他，今天是实在没办法了。”

这是昨天的事情，周丽芬也想过自救，所以带了样品去找收购商，那边的价格砍得也很厉害，基本都是给七十或八十一斤。

她最低的心理价位是一百四十五块左右一斤，150都很勉强，现在差得太远了，收购商没有人能出这个价，所以她才如此绝望。

火腿这种食材，本来就没有严格的市场标价，识货的人不多，那一点细微的差别要专业的人来判断，但周丽芬这种急卖的太容易被拿捏了。

不幸中的万幸，火腿相对于其他生鲜，是不那么容易变质的食物，只要存储得当，可以留很久，但论口感，这个时间段是最好的，再往后放会发咸，味道也会改变。

对于这种高价火腿，一点点味道的变化都会大幅度影响价值，货好不容易运过来，总共200条火腿，现在还在库里，每一天都要花钱。

不幸之中的万幸是，现在已经快四月中旬了，是今年最后一批送火腿了。

她产出的火腿不是什么季节都有的，一般冬至到小寒期间腌制，到春笋上市的季节，大概3到4月，这批火腿放到两年零三个月左右的时候，就是滋味最好的时候。

从三月份开始送，每半个月送一次，每年只送两个月，每一批送的两百条会分给宫宴的九家连锁店，老店的量会多一些。

鲜春煲是应季的限时菜单，吃过就没有了，几乎每桌必点，这些的量有时候还不够。