66读书

第13章（第1页）

鱼不大，两寸许长，没几丝肉，只能用来煲汤。

虞蘅很满意，天气阴沉，湿气重，喝点汤发发汗刚好。

煲鱼汤一定要有豆腐，虞蘅叫来阿盼细细嘱咐，桥头李家娘子的豆腐点得最好，路过药铺再抓一把姜与胡椒，若碰上长得像红弯刀似的番椒，便多买些。

阿盼说到吃最认真，一一应下了。

新糊的纸伞上画了两只胖啾啾的喜鹊，阿盼爱不释手，一天撑着出门八百回。好在伞匠也晓得最近阴雨季，给每一把伞面都刷上了厚厚的桐油，防雨防水。

眼下又撑着出门了。

吴七嫂不时会来串门，像眼下，话里话外认为虞蘅对丫鬟太惯着。

“哪能这么纵着奴婢！顿顿与你吃大鱼大肉。再者挣了银钱也该攒着些，小娘子家大了，改考虑日后了，未必挣多少就要都用掉。”

话虽有些不好听，虞蘅却也感激有这么个长辈愿意苦口婆心，甚至觉得有些亲切。

炖了白白的鱼汤，也给对方送去一碗。

阿盼送汤回来，闻见香味，见自家桌上也已摆好了碗筷，顿时欢呼一声。

鱼汤奶白，豆腐雪白，上头点缀几颗嫩绿葱末，一点鲜红辣椒碎，瞧着就好喝得很。

阿盼一气喝了两碗，汤汁鲜浓，又有胡椒的辣，才喝完浑身都暖和起来了，才奇怪道：“怎么不见鱼肉呢？”

虞蘅指一指灶上：“跟汤底拿来熬粥了，半下午喝。”

阿盼听到煮粥本来没多大兴趣，她现在跟着虞蘅，每日吃得好东西多了，倒还真看不上那点子鱼碎。

只是从来也没吃过这么细致的粥。

要先熬汤底，锅里最后剩下那一勺最浓厚最鲜美的汤汁拿来熬粥，然后将鱼肉与骨刺慢慢剥离，切些笋片投进去，小火咕嘟着，出锅前再撒些绿绿的菜叶碎，淋上香油。