66读书

第8章（第3页）

就她这手艺，加个给她供应源源不断食材的冰箱，自给自足不要太惬意。

冷家是父死母病，兄弟四人小无法挣钱，一直啃老底，才会穷的举债治病的地步。

原本还是有些余钱的，从这三间砖瓦房和两口铁锅的大灶就能看出来。

太实用了。

温暖暖先拿出一个大陶盆，放面粉和玉米面打入三个鸡蛋以及冰箱里提前拿出来的酵母粉，加适当水搅拌成无颗粒的浓稠面糊，放在灶台边盖上锅盖醒发。

将早就收拾干净的农家走地鸡剁块清干净，清水浸泡出血水，这样就不用去水了，炖出来的味道鲜香浓郁，当然这种做法只适合纯正的农家走地鸡，饲料速成鸡不行，会有很大的腥味。

将土豆和青辣椒香菇葱姜蒜等配料都切好备齐，开始操作。

待冷天将灶火烧旺，冷锅热油，下生姜片大蒜子爆香后倒入去了血水的鸡块，快速翻炒出香味后加入切好的土豆青椒香菇，再盐和酱油等调味上色，最后用葫芦做成的水瓢舀了四瓢水盖上盖子炖煮入味。

温暖暖可太爱这个葫芦做成的水瓢了，她对这类纯天然的植物做成的生活用品没有任何抵抗力。

用起来格外的舒心舒适。

趁着鸡在锅中炖煮的功夫，温暖暖吩咐冷天将另一个灶洞烧旺，将提前从冰箱保鲜层拿出的糖醋排骨热了下又快速的做了一个简单清爽的丝瓜蛋汤。

然后炖鸡这边揭开锅盖，手上沾水防沾取出玉米面糊，整理成圆形，一个个整齐划一的贴在炖鸡上方的铁锅上，盖上锅盖炖煮。

“大弟好了，可以熄火了。”估摸了个时间，温暖暖闻着香味连忙吩咐。

厨房门口已经探过来两颗小脑袋等着了。

“你们三，快去洗手，要开吃了！”别说他们这三个孩子了，就是她这个内在的成年人闻到这香味也忍不住想流口水。

刚将菜盛出，三小只已经排排站的走了进来。“嫂子，我们来端菜，你先去堂屋坐着。”最小的冷云稚气未脱的小脸上笑容灿烂，对着温暖暖诚恳的说。