66读书

第7章（第1页）

清炒秋葵、香炸茄盒、农家小炒肉、干焗豇豆、凉拌青瓜、蒜子香煎五花，旁边又另摆着青菜和辣瓜儿，煎五花油腻，必得配着青菜和辣瓜儿卷食才爽口解腻。

厨房里还留着几根尚且鲜嫩的玉米，索性将筒骨剁了一并熬成浓浓的玉米猪骨汤，原本江禾冬是预备熬老鸭汤来着，因雯哥儿拿了猪骨，就不必再炖，那母鸭啄菜叶正啄得欢快，丝毫不知自己已侥幸躲过一劫。

想着家中还余下毛栗，是江氏闲暇时上山拾拣的，农人靠山吃山、靠水吃水，附近山上有稀拉几棵的栗子树，虽不多，却也是自然的馈赠，不必花费银钱。江禾冬又动手做了一道栗子糕，细腻可口，老少皆宜。

每人皆得了一杯雪泡豆儿水，就是将绿豆下锅蒸熟，再加入砂糖细细搅拌熬煮出沙，放凉之后，江禾冬倒入冒着丝丝白雾的深井水，清清凉凉的，止渴解暑。正经做法原是用冰水湃的，不过这时节寻常农家哪里寻得到冰块呢，好在新打的井水也是浸着寒意的，风味倒也不错。

再将青皮石榴、山杏、野枣洗净盛好。

紧挨着雯哥儿摆了一小碗蒸的嫩嫩的鸡蛋羹，微微点了几滴香油，是特意为小娃娃准备的。

众人纷纷落座，“嚯，这可赶上年饭了，你们俩别是念着婶娘们辛劳，想可劲犒劳犒劳我们这些老婆子罢！”

拾箸尝过之后皆赞不绝口，“我早听人说你娘是不出世的大厨，没想冬哥儿倒更是青出于蓝，明日我还腆着老脸来，冬哥儿可还得这般招待我啊！”

“美得你！日日能尝到冬哥儿的手艺才好呢！”

雯哥儿却不服了，“我呢我呢？那秋葵和豇豆儿可是我最拿手的。”

江氏笑道，“雯哥儿做的也可口，瞧这豇豆煸得色香味俱全。你俩可不是幼时熬面团子那会儿啦！”

雯哥儿幼时有一年，兰大娘一家忙着耕种，留着雯哥儿和江禾冬结伴作绣活，两人人小鬼大想动锅灶煮些疙瘩汤，面疙瘩却没搅好，加多了水揉成了大面团，水开了却下不了锅。二人无法，羞羞答答地请江母帮忙。江母才使筷子一点点夹散了下到锅里，才没算糟蹋面粉。

江禾冬与雯哥儿骄傲地挺起胸脯，皆是一副飘飘然的神态，直逗得众人笑出了泪花。

“快别夸他们了，一会子这两个小的哦，倒飞到天上去了！”

又起一阵笑语喧闹。

用过午食，接着赶制余下的活计，赶在日落黄昏前，总算做好了六铺六盖。

此地喜事偏爱大红大绿，一般人家常穿自家织造的灰黑衣物，稍艳一些的布料都是经染坊反复浸染的，价格也贵，一匹艳色的布要卖到300文呢！因而认定这类鲜艳的颜色难得，看上去就喜庆吉祥。