第一百五十三章 新菜式
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这顿饭吃了许久。好些个人打了饱嗝。大厅里熙熙攘攘的客人。这时候，进来了个客人。还没等跑堂的招呼，他自己找了个凳子坐下。跑堂的问道，“先生，您要啥菜？”“来个时兴的菜，油炸冰熘子。”“您说啥？”酒保有些懵逼，他在这儿做了大半年，可还没听过这道钱。“耳聋了不是，咱要个油炸冰熘子。”酒保彻底懵了，只能去找人。“少掌柜，那边那位客人要油炸冰熘子。似乎是来找茬的。”油炸冰块，不就化成水了，是个明眼人都知道就是来找茬的。赵师兄的脸色也不是很好。他们开饭店的，遇到的一些脏事也蛮多。但是最主要的还是要店里头的菜好，那才能留得住客人。也不好赶人。真争斗起来，对其他的客人是有影响的。鹿兆鹏旁边的这些乞丐已经有影响了。不过因为鹿兆鹏的原因，没说什么。那人又开始叫嚷起来，“怎么，那么大一家店，连这么一道小菜都做不出来吗。”态度非常的倨傲，明显的是想来惹事。做生意的最烦的就是一些混混来惹事，这一位可能还会是个同行派过来的。他们给帮派多少的交了一定的保护费，才免除了一些社会人士的打扰。能够好好的做生意。“怎么真做不出来。那你们这酒楼也不咋地啊。”就是来搅乱的，很明显了。赵师兄准备叫着酒保赶人了。不过鹿兆鹏却站了出来，“油炸冰块，行，您稍等，我这就去做。”赵师兄惊讶的看着鹿兆鹏，“兆鹏，你不是说笑的吧，像这样的无赖赶走了也就行了，顺着他到时候反倒更不好收场。”鹿兆鹏摆摆手，“没事。”他对鹿兆鹏挺信任的，等了等，且再看一看。这时候是大冬天。西北的冬天很冷。外头确实有冰块。随手摘了一块厚厚的下来。“师兄，有面粉吗？”鹿兆鹏问道。“当然有。”饭店肯定会有面粉这样的主食。鹿兆鹏找了个盆。把冰块放了进去。又放了好些面粉。给冰块湖了一层。“现在可以油炸了，外面的面粉的炸脆，里头的冰块不会全部化完。”鹿兆鹏把东西放在烧开的油里头。刚一放进去，买奶粉炸至金黄，迅速捞了上来。放回了盘子中。给他端了过去。“看看，油炸冰块，一个大洋。”过来找事的那个人看着鹿兆鹏，不敢相信，难道他真能做出这道自己信口胡说的菜来。那也太神奇了，反正他是不信的。“这是油炸冰块？”一脸的不信。旁边桌子的人，都凑过来看热闹。只稍微一听就知道发生了什么事情。是有人过来找事的，只不过没想到还真做出了油炸冰块来。“您尝尝就知道是不是了。”鹿兆鹏看着他，“先给钱吧，这道菜较贵，一个银元。”得给他些苦头吃，不给钱的话，饭店这门他是出不去了。有着这么多的食客作证，也不怕他说是这赵氏酒楼店大欺客。他不相信的嚼了一口，果然，里头是冰块，还在冒着白汽。“怎样，是这道菜吗？”那人摇摇头，他就是瞎说的，可人却做了出来，愣在了那儿，一时间不知道该怎么办。“给钱吧。”鹿兆鹏露出了些狠色看着他。做生意的人对于恶客，也不能太宽容了。旁边的食客也在纷纷搭腔。“人家都做好了，给钱吧。”本来就体谅老板的。他们都支持给他一个教训。就在这时间，这一桌的七八个乞丐也都站起身来，围在了他的身边，给他巨大的压力。得了人好处，还是巨大的好处，这些乞丐们可是非常乐意为鹿兆鹏办事。他们基本上都是一些单身汉，没有亲人的。也就是没有拘束，干起事来甚至可以不计后果。给人的压迫感很强。“我说你怎么就和老赵家过不去呢，人家是实在人。这个酱牛肉也确实好吃。”周围的食客都是在帮赵家酒楼说话的。挺开心的，来吃饭竟然还看了这么一出大戏，热闹。他被挤兑的，特别是那几个乞丐。这一块大洋，看样子不给的话是出不了这个门了。只能从兜里摸出了一块钱来。“给你。”给了钱后，灰熘熘的离开了去。赵师兄连忙给在场的人道歉，“诸位，对不住了，打扰了大家吃饭，大家继续啊，这一次的饭钱统统九折。”客人们都不在意，还看了个乐呵。听到打九折就更爽了，又省了一点钱，感觉跟自己赚的一样。其他人都离开了去。鹿兆鹏带着石头父子两还在酒楼中。“师兄，像今天这样的事多吗？”做生意不容易，要是经常有像今天这样的过来惹事的，那也太糟心了。“倒也还好，今天算是碰上了。十有**是对面那家福满楼派的人来。他们也是一家大酒楼却没有容人之量。”两家很近，同行，会有相同的客源。生意多少会受到些影响。像他们赵氏酒楼算是新店，生意又还不错，肯定是要遭同行嫉妒。明里暗里的手段都使了不少。各行各业的生意都有耍手段的。不注重提升自己，更在意的是怎么整死同行。赵氏酒楼还算是稳的，有着酱牛肉和酱豆豉的秘方。很快在省城扎根。“师兄，我这儿还有些关系。要是还有谁来找麻烦的话。今天过来的那些人或许就有能帮忙的地方。还有秦进杂志社。”赵师兄有些疑惑，乞丐能帮啥忙。但还是点点头。他的这位小师弟太神秘了。反正比他强。虽然自己也不错。在省城有着一家这么大规模的酒楼。不过和鹿兆鹏比起来就差远了。他的一辆汽车的价钱，就能把自己的酒楼盘下来。又聊了一会儿，唠了下家常。准备着离开了去。“兆鹏，替我向师傅问好，过几日我就回原上看他老人家。”朱举人的弟子也挺多的。每年会有那么一两个。累积下来，也有几十个了。